ABEMA destaca en la VI Feria Ganadera de El Escorial con su compromiso por la raza autóctona

La localidad madrileña de El Escorial acogió los días 20, 21 y 22 de junio la sexta edición de su Feria Ganadera, un encuentro que reunió a profesionales del sector, familias y visitantes en torno a una amplia muestra de razas animales y actividades educativas.

El evento contó con la participación de una extensa variedad de especies ganaderas. Entre ellas, destacaron razas ovinas como Assaf y Suffolk; ejemplares equinos como Hispano-Bretones, ponis y asnos; y un importante despliegue de ganado vacuno con razas como frisonas, angus, wagyu, avileñas, charolesas y berrendos, tanto en negro como en colorado. Precisamente, esta última fue representada por la ganadería Valbuena CB, socia de ABEMA, que presentó bueyes de gran porte y excelente comportamiento. Desde la
asociación agradecemos especialmente la colaboración de Pablo Mayoral por su implicación en esta edición.

Más allá de la exposición ganadera, el recinto ferial ofreció propuestas dirigidas al público infantil, como paseos a caballo y una demostración de aves rapaces, que captaron la atención de grandes y pequeños.

La Asociación de Criadores de Ganado Berrendo de Madrid (ABEMA) tuvo un papel muy activo durante los tres días de feria. El viernes, a las 19:00 horas, ofreció una degustación de productos elaborados a partir de carne de buey berrendo: salchichón, fuet, cecina,
chorizo y patés, que despertaron un notable interés entre los asistentes por su calidad y sabor.

Durante todo el fin de semana, ABEMA mantuvo un estand informativo en el que presentó su labor en defensa de la raza berrenda, su distribución en la Comunidad de Madrid y los valores ligados a la conservación de la biodiversidad ganadera. Los visitantes también pudieron llevarse obsequios conmemorativos de la asociación.

Uno de los momentos más participativos fue la “puja de pesos”, organizada por ABEMA el domingo. En esta actividad, los asistentes intentaron adivinar el peso exacto de un animal. El premio para la estimación más precisa fue una cesta con embutidos de buey, mientras que el segundo lugar obtuvo un lote de productos promocionales.

Como broche final a la feria, ABEMA ofreció una degustación de mini hamburguesas elaboradas con carne de berrendo, certificadas bajo el sello «100% Raza Autóctona». La propuesta fue todo un éxito entre el público, que mostró gran interés tanto por el producto
como por su origen.

Desde ABEMA valoramos muy positivamente la acogida del público y agradecemos especialmente al Ayuntamiento de El Escorial y a todos los ganaderos participantes, su colaboración y el respaldo para acercar el medio rural y sus tradiciones al entorno urbano.

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¡Hasta la próxima!